波麗路。1934年記憶－7號哲學家

人們樂意當記憶的垂釣者，透過舊景像、老食物，浸淫到過去的陳年時光，可惜我不善舞，一曲曼妙的波麗路，或許能帶領你回到1934年台灣老歲月。

二年前參加古蹟導覽時，導覽員問台北最古老的橋是哪一座？又問台灣最古老的餐廳是哪一間，當時我們都以為是『明星咖啡館』，正是這樣一個機會，適時把『波麗路西餐廳』植入腦海。

歷史也許只是一段黑白默劇，但是當我們走入時光古井時，色彩來了、滋味來了、屬於那年代的騷動也來了，立時，人們看見被現今所摒棄的餐具與盤飧登入眼簾。

或許你覺得比較現在五花八門、異國風味的絕色料理，這裡的價格偏高；也可能習慣了二十一世紀晶瑩光澤的磁盤後，這裡過時的餐具使你手足無措。然而當時間在這裡原地不動，你看見了台灣光復後，許多名流麗人於此撮合好姻緣，楊三郎、李天祿、古龍、呂泉生、周添旺、白先勇、鄧雨賢、張萬傳、陳德旺、洪瑞麟、郭雪湖等知名人士也至此聚首，你開始由衷慶幸它避過了時間巨獸的攻擊。

我的思維正是如此被感動著。味蕾帶我回到兒時記憶，我在不屬於那個年代做著屬於那個年代的事。一口順一口，我貪婪的吞食，胃袋不斷盛入記憶中的佳餚，宛如一個笨拙的慣竊，把這難能可貴的情緒努力地裝入偌大、塞也塞不滿的往事行囊中。