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在同學芬的眼中,我已然成為罕至的異地外客。所以大年初一到初三短住她家,竟造成她不可推諉的東道主責任,這原是我所意想不到的呀!Facebook上她說要帶我到一個不曾去過的地方,如今見了面,她的眼神,她的語氣,她的姿態,彷彿故鄉仍然是她的故鄉,對我而言卻已不是了,當下的一顆心不知應吃味,還是應釋然。

鄉音無改鬢毛衰,我們都改變著,故里也是。

 

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芬的興趣是烘焙,當然也認識許多志同道合的人,屏東潮州「心之和烘焙屋」原來就是她安排的春旅景點之一。我儼然成了城市鄉巴佬,若非大排長龍,停車場車滿為患,鐵定將此歸納於鄉野的尋常百姓家,含糊略過。

以一般烘焙坊而言,它的確夠大;若以庭園午茶來看,它又顯得過於質樸,然而離開台北濕冷的天氣,投身在此綠草如茵,空氣自由的陽光裡,昂首深呼吸,頓時神清氣爽了起來。遠方地平線上升起一層薄薄的熱氣流,形影晃盪。

這是屏東的一月。

 

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女生之於甜食有不可理喻的癮頭,但甜食有助於放鬆心情,因此有人說是療癒食物。

心之和的乳酪蛋糕是「還未參賽就被偷吃了」的蛋糕,也因此蟬聯兩屆乳酪冠軍。正午趕到現場已擠滿人潮,一個東奔西跑的小孩向著隊伍裡的女人說:「媽媽加油。」然後一溜煙跑掉,眾人不禁莞爾。

排了一個多小時我們終於點了藍莓、草莓、酒漬櫻桃等三種起司派,各有味道,冰冰涼涼的莓果有發酵後的浪漫,味覺彷彿在可醉與不醉間徘徊,那酸與甜,是恰如其分的戀愛滋味,烘托多層次口感的起司派,又酥又順口,任誰都不是配角。

我一直喜歡重乳酪,這裡的味道果真特別香濃,細膩如絲的口感值得慢慢咀嚼,順滑而滋潤的奶香毫不客氣的逗留舌尖,這感覺好比它施了魔法把時光暫停了,我們只需細細品嚐這難得的況味,悠忽之間,幸福的感覺不可言喻。臨走又分別買了超濃度乳酪、蔓越莓、香草子和香橙等四種口味,準備回家好好嚐鮮。

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對於吃,我的興趣不及玩,但如果都能感到快樂,兩者皆可處之泰然。性急的我為了吃,花費了這麼大功夫,這回可說是破例了。或許,不論吃或玩,在事實的背後其實都躲藏著我們一直在尋找的那種感覺,那種世界很大,人生很短,但這片我熱愛的故鄉有源源不絕的溫暖,幸福快樂的感覺。

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