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一、微熱山丘

私下認為,旅行的樂趣,還得有美食引航,否則旅行似乎就少了那麼一點味道。

 

元旦時天氣忒寒,我和三妹全家才抵達微熱山丘,空曠嘉南平原上的勁風把人人吹得像縮頭烏龜,恨不得將衣領拉到齊眉,然而排隊試吃的人潮彷彿接龍,怎麼樣也少不了,在寒流中列隊等待,似乎成了一種苦盡甘來的必經過程。

 

的確,對一個從來不吃鳳梨酥的我來說,微熱山丘美好的滋味卻紮紮實實打在我心上。

首先它的外皮酥而不油,更不像有些鳳梨酥一碰就散,輕嚐一口,你就會忘了熱量忘了馬上要吃下一餐更忘了昨天在冰箱門上貼的大字『減肥』,當下只有驚豔與陶醉;至於內餡,我真不曉得必須用怎樣的字眼才能不侵犯它的神聖,與它的驕傲,這是台灣土鳳梨所製成,略帶微酸以及微甜,於是你會發現愛上鳳梨酥竟是如此容易,甚至吞下試吃的那整整一大塊之後,馬上二話不說進到三合院裡排二次隊──採買。

當然,買的時候挺糾結的,因為個人認為它的價格不是太便宜,買多了瘦荷包,買少了又會捨不得送給親友,隨著隊伍前進,那掙扎的心呀!到底要買幾盒…?

 

不過寒冬試吃有個絕妙好處,可同時來杯免費的熱茶,一口鳳梨酥一口茶,不但大享口腹之樂又能溫潤身體,酸甜的感受匹配無糖甘茶,身子熱了心頭也暖了。這樣的滋味讓你忘了世上其他美食,甚至連熱茶都想打包回家。

 

IMG_4590又是寒風又是細雨,一切都只為了微熱

 

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IMG_4588  負責分送鳳梨酥的工作人員在寒風中凍的雙手發紅

 

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IMG_4585  人潮多到爆炸,已看不到三合院全貌

 

IMG_4583  我喜歡這超有質感的紙杯

 

IMG_4584  到底要買幾盒20個裝呢???

 

二、嘉義北門砂鍋魚頭

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小時候吃魚老是被魚刺哽住,因此,魚類並不是我頂喜歡的食物,但自從去年三妹陪我到竹山紫南宮順道繞到這家店之後食用之後,我開始瘋狂地在冬季的新北市尋找同樣好吃的砂鍋魚頭店。

今年還必須到紫南宮還金,所以我央求妹妹再次與我一同來到嘉義北門砂鍋魚頭。

 

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我們來早了,因此店裡還有空位,待大家一屁股座下後,三妹也瘋狂的點了滿滿一桌的食物。根本管不了是否吃得完。

 

既然叫砂鍋魚頭,就得炸得酥脆,不但酥脆還要不油膩、沒有油漬味,一口咬下,不管大魚刺小魚刺通通不怕,再也不被噎住了──老實說,把炸得香脆的魚骨嚼細吞下肚,真是一番好滋味。

另一不可大意的是湯頭。北門砂鍋魚頭並非像一般煮法,一昧用沙茶提味,它的湯頭甘鮮,連帶的豆腐、大白菜、豆皮等簡單的素料也都鮮甜了起來。一個女生一碗剛剛好,可以讓碗公見底。

 

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越夜人越多,結帳時已見外帶人潮大排長龍,老板夥計迅速而熟練的動作,只為不忍讓大家看著美食卻僅能咽下自己口水,照例我們一樣打包外帶個幾碗回家。

在我回過頭拍下照片的同時,由衷感謝美食所帶來的快樂與滿足。

 

地址:嘉義市忠孝路284之1號

電話:05 -278 2469

官網:http://2782469.u98.com.tw/product.asp

Ps:可宅配

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7號哲學家

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留言列表 (4)

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  • 純真
  • 我覺得微熱的鳳梨酥很好吃
    只是一直沒去過^^
  • 我覺得它是世界上第一名鳳梨酥

    顏玲 於 2013/02/23 12:30 回覆

  • 訪客
  • 雖然中午吃很飽,
    看到這篇還是讓我口水直流,
    太容易受到美食煽動了我!

    第一次嚐到微熱山丘是兩年前,
    那是有位銀行業務特地買來給大家吃的,
    這中間還有段小故事,見面再聊^^

    不過跟妳現場排隊的比較起來,
    我相信妳的一定更棒
    (搭配現場的溫度與氣氛,還有熱茶! )

    我要謝謝妳把那個小布袋給了我,
    用途很大!! (也是見面再說囉^^)


  • 梅子綠
  • 鳳梨酥雖然很好吃
    但價格也挺嚇人的

    嘉義人的梅子綠沒吃過這一家說
  • 其實我也是要去當天才知道有這一家.
    後來上網一查
    微熱山丘真的很有名.而且很後悔當天買太少XD

    顏玲 於 2013/02/27 17:41 回覆

  • 寶寶
  • 我也曾經是微熱搶購行列的一員,對他們的東西沒話說,只有嘖嘖稱讚。
    凡女人對於美食,尤其是甜食,真是又愛又恨。
    所以顏鈴心情的糾結,寶寶心有戚戚焉。
    美食的致命吸引力,常常害我在地獄與天堂之間不斷的輪迴。
    饜了美食,毀了身材,罪惡感會害我面壁思過好幾天。
    通常理智會叫我頭也不回的逃離魔掌,但魔鬼會百般諂媚的勸說大老遠......
    接下來的故事就不必說了。

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