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常來7號哲學家的朋友一定都知道,顏玲的食記根本不似食記,甚少描述食物優劣,也不註明每道料理的名稱與價格,此外商家地址電話營業時間或是地圖通通都沒有,真不知都寫些什麼??奇怪的是每篇都還能想到600字以上,奇哉!怪哉!不過今天這文顏玲非但是心甘情願,而且還非寫不可,因為平時上班多半帶便當,若是中午外食,大夥一定邀我到這家小館,每道菜色可口又美味,重點是,全公司的同事(小公司,11個人而已)都很喜歡這家的獨特口味。

 

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它在金山南路二段857號,金華街183巷,愛國東路口加油站,以及耶穌基督後期聖徒教會旁,因為公司離這兒不遠,同事們都新,這店也新,美味食物是媒介,替大家的味蕾引路,所以這裡幾乎成了中午用餐的小飯館。老實說,室內空間並不大,價位也還可以,然而中午用餐時刻高朋滿座,不早點去,一夥人不好湊一桌。

 

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首先介紹每個人都喜歡的三鮮炒泡麵。2009年初到金門旅遊時,在當地騎乘機車亂鑽,竟看到炒泡麵身影,一嚐之後永誌難忘,此後這道食物在我心中彷彿成了御前料理,十分珍愛。下龍灣的三鮮炒泡麵用的是越南細泡麵,它多了鮮甜的蝦汁和青菜,又添增了蚌類的清甘,非常有台灣風味,一盤要價90元,讓我與同事對它又愛又恨。當天用餐臨時起了為它寫文的興緻,沒帶相機,手機又拍不好,真遺憾。

 

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再來是豬排乾拌河粉,上菜時好大一碗。先將生菜、紅蘿蔔絲、醬料和河粉拌勻,再配上一口豬排,清爽順口且帶著微酸,進到胃裡彷彿沒有負擔,又十分容易有飽足感,是夏天輕食首選,河粉想必也是越南來的,柔軟中帶有嚼勁,口感比記憶更讓人留戀。

 

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後來又去挑了不一樣的吃,這道豬肉河粉湯頭硬是要得。因為不吃牛肉,所以盡找豬肉食材,這道食物的豬肉沒特別深刻的印象,倒是清甜的河粉湯好大一碗,我們一口河粉,一口清湯,一口河粉,一口清湯,身旁女同事見我豪邁,當下也就不客氣嗑光自己面前的豬肉河粉,然後我們相視而笑,險些拍起自己肚皮。

 

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至於牛肉炒飯,聽說也不錯。有位女同事,每到這裡外食之前必為了該吃牛肉炒飯或三鮮炒泡麵而天人交戰一整路,邊走邊想,即便找到位子坐定後仍然沒個抉擇。

 

那天再去,離開時特地買了架上販售的越南乾泡麵,老闆說這就是炒泡麵的食材,內容有10小糰麵,賣70元。改天假日在家,可以煮個不一樣的給自己犒賞犒賞。

  

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 地址:台北市金山南路二段85巷7號

(金華街183巷愛國東路加油站出口)

電話:02-3322-1707

  

 

 

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