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其實一開始去吃這一餐,並不是什麼特別快樂的心情。

 

話說去年度公司舉辦業績競賽,我們這一小組又稱「五萬盟主」〈因為競賽優勝獎金有五萬新台幣〉,主動積極度、參與度、KUSO程度都是上乘,無奈按照業績發表時我們是倒數第二,處罰項目是和團團圓圓照相,以此為證請領獎金二千元,於是農曆年後某天,一行五人便強頭香,看九點剛睡醒正吃早餐的大貓熊後,驅車前往木柵路某西餐廳。

 

我不吃牛肉也不喝酒,雖然錯過不少美食,但現在已沒有當年年輕時的新陳代謝,所以對吃的藝術和文化,需索程度也越來越低。同事們說點不一樣的餐好互相賞味,基於預算和挑嘴,因此我點了一道老闆推薦的「法蘭克福去骨燻雞腿」。

 

說真的剛送上桌不但失望更想罵人,同樣四百多元的料理,同事們是又大又多,滿滿磁盤的起司豬排、德國豬腳…,我的卻是發育不全外加小兒麻痺的小雞腿,只佔磁盤的1/4面積,同事們用同情的眼光看我:「吃不夠的話我還很多。」真是謝啦,我心裡苦笑。

 

交換口味了,你給我一點,我吃你一些,女生就愛這樣,即使胃裡撐不下太多食物,也發誓要嘗盡大江南北。

「給我一點點就好,不然妳會沒得吃。」大家都這麼說,然後不吝嗇的給我一大塊羊排、豬排,我好像賺到了,嘿嘿…。

 

當我和同事們一起把看似沒什麼了不起的雞肉送進嘴巴之後,你看我,我看你,再一起看著盤子裡不到一半的燻雞肉,安靜無聲,終於有同事打破沉默:「應該要點這一道才對。」另有人附和:「應該是我們點的餐當中最好吃的。」我不是嘴饞之人,但我當下已捨不得再分食給別人了。

 

我不是廚師,也沒廚藝,在家更沒開伙,這燻雞肉沒什麼大不了的裝飾和累贅,色澤也跟一般燻烤顏色相同,然而那甜卻不油的雞皮、入口才有的香燻味道、以及醬汁入味的內裡肉,順口不沾牙,甚至我已不想吃附帶的沾醬,原來這就是所謂的原汁原味,吃完之後,整盤乾乾淨淨,沒有骨頭(去骨的嘛!),沒有油漬,只剩下使用過一次的沾醬,如果要說一句感動的至理名言,我要說,小雞,謝謝你美味無比的肉。

 

雖然我無法說出主廚用了什麼手法或佐料烹調,但是起碼這是我從年初到現在一直沒辦法忘記的味道,幸福或微笑,都不足以形容當時的滿足。

 

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7號哲學家

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    顏玲 於 2009/07/09 17:53 回覆

  • Roy
  • "為了感謝大家的參與,出版社決定投稿者通通有獎,請大家靜待獎品寄出囉。"
    哈哈!我們賺到囉!
  • 沒看到這樣的說明阿~網址可以po給我看嗎

    顏玲 於 2009/07/06 17:39 回覆

  • Tina
  • 七月一日才開始放暑假ㄛ~~
    我又有得忙了~~
  • 為什麼孩子放假你反而忙呢,沒關係,到時再去你格子,看你忙什麼

    顏玲 於 2009/06/27 07:44 回覆

  • Tina
  • 顏玲今天週五~
    不忘過來於此祝妳週末愉快ㄛ~~
  • 謝謝囉,孩子們放暑假了嗎

    顏玲 於 2009/06/26 17:30 回覆

  • 阿花媽
  • 那還真是特別的滋味呢~~
  • 童年往事
  • 無肉令人瘦  又是去骨 
    該是鮮嫩多汁吧
    美味的懲罰  愛
    還沒看過熊貓哩
     
    早安  處罰愉快
  • 沙漠蠍子
  • 有這麼好ㄔㄛ....
    狂流口水中...
  • 好可愛~是你家寶寶嗎

    顏玲 於 2009/06/22 15:33 回覆

  • 屏東縣山水湖聖道院慈善會
  • 只要是用心烹調的食物
    都是最可口的佳餚       
  • 謝謝來訪

    顏玲 於 2009/06/22 15:32 回覆

  • 小兵
  • 等一下~
    小兵也要來一客~
    好餓喔~
    顏玲付帳啦~
  • 沒問題的啦

    顏玲 於 2009/06/22 15:31 回覆

  • 小兵
  • 將雨要來一株青藤花靜聽著雲端裡的低的雷聲,忽而幾顆雨點開始打在額上悒鬱的青藤花無端地笑了屋外很遼闊你聽,蚯蚓聲如雨如雷你是否聞到泥土的香?是否也曾細心咀嚼便玩味書中了!在這初夏之夜,我便看見一個凝定的容顏浸透了轉動的世界
  • 蟹小花
  • 午安安..小花來看你囉....週末黑皮.......
  • 午安~一早網路一直出現999
    都快氣死了..

    顏玲 於 2009/06/22 15:30 回覆

  • Roy
  • 我也是不吃牛肉還有羊肉的!
    所以每次出去我都點海鮮或者雞、豬肉類,
    當然蔬菜是一定要的啦!
    料理要做的好吃真的是需要功夫的,
    所以能當大廚的人都要有兩把刷子的呢!
  • 風信子
  • 吃到好吃的食物
    心中都會跟著發笑的
  • 所以台北美食越來越越有名,真的是因為大家壓力都太大了

    顏玲 於 2009/06/22 15:26 回覆

  • 繗琳
  • 所以不是尺寸ㄉ問題度不對----大而無用又如何?--
    我是說料理ㄛ
  • 是呀~而且吃到美食真的覺得一切都很美好

    顏玲 於 2009/06/22 15:23 回覆

  • 艾比
  • 整體上感覺還不錯內...只要不油應該不錯吃...因為我不喜歡太油....
  • 真的好吃喔..不騙你

    顏玲 於 2009/06/22 15:18 回覆

  • 媽咪
  • 所以說:小巧精緻的美食才是王道。
  • 水瓶海豚
  • 哈囉 ~ 謝謝妳到我家來喔.. 妳的 BLOG 很不錯看內... 以後要常來逛逛看新鮮的東西... 水瓶海豚...
  • 謝謝稱讚..
    也高興你會喜歡

    顏玲 於 2009/06/22 15:11 回覆

  • 紫色櫻花
  • 光是看照片,就己讓我肚子咕咕狂叫了。
    好友,謝謝您的分享。
  • 聆伶
  • 哇...看的口水都止不住呢1...不論是何美食...只要用心去料理...一定都能獲得讚嘆的....
  • 山吻泉姊妹
  •  常常我吃到好的料理,也會有一股濃濃的幸福感!
  • 蟹小花
  • 真的要謝謝小雞..的犧牲
  • 愛喝咖啡的貓
  • 呵...呵...
    有些食物是這樣
    看起來...還好
    其實是叫他第一ㄜ...這應該是普實一家吧
  • 其實我這一篇文章,根本不符合參加的內容

    顏玲 於 2009/06/22 09:09 回覆